Resep Memasak Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade.

Kamu bisa membuat Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade menggunakan 7 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade

1. Tambahkan 500 gr dari terigu protein tinggi.
2. Persiapkan 50 gr dari tepung tapioka.
3. Tambahkan 12 tangkai dari sawi hijau(ambil daun hijaunya).
4. Campurkan 2 buah dari wortel kecil(parut halus).
5. Tambahkan 2 butir dari telur,kocok lepas.
6. Tambahkan 200 ml dari (untuk jus sawi hijau dan wortel/tuang sedikit2).
7. Persiapkan 2 sdt dari garam.

Langkah Langkah Membuat Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade

1. Siapkan sawi hijau dan wortel yang sudah dicuci bersih,potong2 kecil sayuran kemudian tambahkan 100 ml air,blender hingga halus, saring airnya,sisihkan.
2. Siapkan tepung terigu protein tinggi,tambahkan kocokan telur,bubuhi garam.
3. Masukkan jus sawi hijau dan wortel yang sudah disaring tadi kedalam tepung terigu protein tinggi,aduk rata.
4. Uleni adonan sawi- wortel hingga kalis/tidak lengket di tangan.
5. Siapakan Noodle Maker,bagi adonan menjadi beberapa bagian,lalu giling pipih terlebih dulu di ukuran 1, hingga adonan menyatu,lalu pindahkan ke ukuran 5 giling pipih sambil ditaburi dan diusap tepung tapioka.
6. Setelah adonan yang dipipihkan,ketebelannya sesuai yang diinginkan, pindahkan adonan ke cetakan mie,cetak semua adonan hingga selesai,lalu taburi mie dengan tepung tapioka,dan masukkan dalam wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade.